【课程大纲】

二、培训内容

（一）ISO22000食品安全基础知识及理念
（二）ISO22000标准的理解与实施
（三）HACCP计划概述
（四）HACCP七大原理：
1．原理1——进行危害分析
2．原理2——确定关键控制点
3．原理3——建立关键限值
4．原理4——建立监控程序
5．原理5——建立纠偏措施程序
6．原理6——建立验证程序
7．原理7——建立记录文件和记录保存程序

（五）HACCP计划的建立

三、培训费用

800元/人/体系（包含培训费，发票）

四、培训方式及证书

在线视频培训。
培训结束颁发行业通用的ISO22000内审员资格证书。
培训结束后进行系统考试，试卷提交后十个工作日内可出证书。

五、报名办法

请单位或个人提前准备好报考人员的相关资料，将"内审员资格证书申请表"填好后通过电子邮件或微信（189 2518 5578）发给崔老师。联系方式：崔老师 189 2518 5578（微信同） 

六、认证意义


在不断出现食品安全问题的现状下，基于本标准建立食品安全管理体系的组织，
可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果，向社会证实其控制食品安全危害的能力，持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品，满足顾客对食品安全要求；

使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。

 食品安全要求是第一位的；它不仅直接威胁到消费者；而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉；

甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。

因此，本标准的推广是具有重要作用和深远意义的。

【讲师介绍】

讲师均为资深职业资格培训老师，

有多年企业工作经验和丰富的培训经验

【培训对象】

1) 食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员 ；
2) 各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理 ；
3) 国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员 ；
4) 正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；
5) 企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；
6) 希望了解并从事相关工作的人员。

更新时间：2023/2/4 15:01:30