【咨询内容介绍】

珠海，江门ISO22000认证管理咨询，拿证书的基本要求

东莞中欧企业管理咨询事务所提供。

  HACCP的概念起源于20世纪60年代，由美国皮尔斯堡（PILLSBURY）公司和美国陆军纳提克（NATICK）实验室，以及美国航空航天局（NASA）共同提出，主要是为了开发太空食品，确保宇航员的食品安全。 

1971年HACCP概念在美国国家食品保护会议上首次被公开提出； 1972年在美国国家食品保护会议上对HACCP予以仔细审议； 1973年美国政府授权在低酸性罐头食品上实施； 1977年Lee首次将HACCP概念用于水产品上； 1985年美国国家科学院推荐HACCP在食品行业中应用； 1986年美国国会授权NOAA（国家海洋大气局）根据HACCP概念设计        改善水产品的监督体系； 1987年~1991年在美国广泛研究了水产品HACCP为基础制定监督方案； 1994年2月2日联邦公告（59FR4142）中FDA要求在海洋食品工业进行        HACCP控制，最后期限定为1997年12月； 1995年1月1日以后进入欧盟的海洋食品除非在HACCP体系下生产，否        则将对最终产品进行全面测试；

   1996年4月欧盟派人来中国考察水产品加工情况时就有要求提供工厂实施HACCP的时间；     1998年荷兰RVA、丹麦DANAK相继推出了《实施HACCP体系的评审标准》。      2001年11月15日ISO利用CAC暂不制定应用ISO9000系列标准的HACCP  准则的机会，将HACCP原理引入到ISO9000中形成了ISO15161：2001   《ISO9001：2000在食品和饮料工业的应用指南》     2005年底ISO发布了ISO22000《食品安全管理体系----对整个食品链中组织的要求》。     2006年6月1日中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同发布GB/T22000-2006idtISO22000:2005《食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求》。2006年7月1日实施。

   IS022000：2005是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定的一套专用于食品链内的食品安全管理体系。

一.基本要求

1.有生产许可证

2.QS证

3.原料缓冲间

4.内包材消毒间

5.内包间，外包间

6.更衣室

珠海，江门ISO22000认证管理咨询，拿证书的基本要求

更新时间：2014/5/22 16:18:51